El centro de la planta representa el corazón de la alcachofa, planta que posee muchas hojas que cubren su centro (corazón).
La expresión designa una persona que manifesta bondad a todo persona que encuentra o que necesita ayuda o atención.
Esta expresión data de finales del siglo XIX: “Avoir un coeur d’artichaut avec une feuille pour chaque personne”.
Ejemplo: “Ma soeur a un coeur d’artichaut; elle est appreciée de tous dans tout le quartier.”
En español se podría traducir: “Mi hermana es un pan de Dios; todos la aprecian en el barrio.”
